第一次 做酸豆角包子

作者： 烟小语

腌制的酸豆角

用料

• 酸豆角 克
• 姜 片
• 酵母 克
• 鸡蛋 2个
• 青椒 4个
• 蚝油 适量
• 包子调料 适量
• 油 适量
• 小辣椒 5个
• 蒜瓣 5瓣
• 小葱 小把

第一次 做酸豆角包子的做法步骤

步骤 1

把腌制的酸豆角多洗几遍，因为很咸

步骤 2

切成小丁

步骤 3

小米辣，葱，姜，蒜切碎备用

步骤 4

锅中放油，放入姜蒜小米辣翻炒加入豆瓣酱，也可以不加，我加了后太咸，然后放入酸豆角炒熟，根据自己喜欢放入调料，我放入包子馅调料和蚝油

步骤 5

锅中烧油放入鸡蛋，鸡蛋搅碎。然后辣椒切碎，依次放入酸豆角中

步骤 6

自己擀的皮，面没起，但是味道还是可以的

第一次 做酸豆角包子的小贴士

如果腌制的酸豆角太咸就不要放盐，和放豆瓣酱了

菜谱创建时间：2019-10-30 16:45:14