【北鼎烤箱食谱】慢烤多汁牛肉粒

作者： Dear6Hm-

- 感恩节将即 少不了家人朋友聚会 总有一些不会烹饪的胖友又想跃跃欲试帮打下手.. 烤箱菜能完全放心交给新手 简单并且不容易犯错误 只要有材料 有烤箱~ 就会成为聚会中被花式夸赞的那个哦~

用料

• 牛肉 330g
• 大蒜 200g
• 姜 60g
• 洋葱 一个
• #调料
• 生粉
• 生抽
• 盐
• 鸡粉
• 糖
• 黑、白胡椒粉
• #表面装饰
• 白芝麻
• 葱丝

【北鼎烤箱食谱】慢烤多汁牛肉粒的做法步骤

步骤 1

准备材料，蒜头剥干净，姜切小块，洋葱切大块

步骤 2

牛肉切成2cm大小最佳

步骤 3

将调料混合均匀

步骤 4

牛肉、姜蒜、半个洋葱放入保鲜袋中，倒入调料腌制最少一小时

步骤 5

模具底部倒点油

展开全部

步骤 6

步骤 6

将剩下半个洋葱铺底

步骤 7

将腌制好的牛肉粒均匀码入模具

步骤 8

北鼎T752烤箱200度55分钟左右

步骤 9

35分钟拿出来翻拌一下让受热更均匀

步骤 10

摆盘端桌~这样会比较好看，但其实直接吃模具中的牛肉，蘸着烤出来的酱汁会更好吃！

【北鼎烤箱食谱】慢烤多汁牛肉粒的小贴士

- 烤箱中用到的模具大概是16cm左右 尺寸比较小 这样牛肉重叠受热会不够均匀 所以中途需要翻拌一下 但是用小模具烤出来的肉汁与酱汁融合能 完全覆盖所有材料 烤出来不会干硬 牢牢锁住水份吃起来肉嫩多汁

菜谱创建时间：2019-10-30 15:43:30