可乐鸡翅（翅中翅根合体版）

作者： 时光手中的孩子

用料

• 可口可乐 300ml
• 鸡翅中 15个
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 生姜 6片
• 蚝油 2勺

可乐鸡翅（翅中翅根合体版）的做法步骤

步骤 1

生姜切片，切丝，鸡翅洗干净，装盘待用。

步骤 2

凉水下鸡翅，生姜3片。

步骤 3

大火烧开，用勺撇去水中浮沫后关火。

步骤 4

捞出鸡翅过凉水，控干，加入姜丝，料酒，蚝油，生抽腌制10分钟。

步骤 5

起锅放少量油（为避免粘锅先用生姜檫一遍锅底），开小火，放入鸡翅翻炒至变色。

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步骤 6

步骤 6

放入之前腌制鸡翅的料汁，加一勺生抽，开锅后倒入可乐300ml,中火炖10分钟。

步骤 7

大火收汁，留一些汤汁泡饭，装盘，撒入芝麻！！

步骤 8

开动！！！

菜谱创建时间：2019-10-30 07:55:09