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家常炒年糕

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作者: 木犀妈妈

用料

家常炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片,猪肉切丝,鸡蛋打碎,虾干洗净跑老酒,大白菜切小一点

步骤 2

绿豆芽摘去两端,花蛤泡盐水洗干净,胡萝卜切死,海鲜菇切段,葱白切段。准备工作完成。

步骤 3

放油热锅 摊蛋饼

步骤 4

放入肥肉,小火出油。

步骤 5

肥肉炸到金黄色,放入瘦肉。

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步骤 6
步骤 6

翻炒,炸熟瘦肉。

步骤 7

放入胡萝卜丝炒到略微变色。

步骤 8

加入菇类。

步骤 9

倒入泡酒的虾干,连酒到入哦。

步骤 10

放入白菜帮和绿豆芽,使劲翻炒,加入盐。

步骤 11

炒到白菜和豆芽软,加入花蛤和葱白段。

步骤 12

炒到花蛤开,加入年糕和白菜叶。

步骤 13

加入白菜叶和鸡蛋丝继续翻炒。

步骤 14

加入葱,炒个十秒。

步骤 15

出锅。

菜谱创建时间:2019-10-30 07:08:16
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