鲜虾仁去掉虾头和虾线,准备鸡蛋蛋清 蛋黄分离
碗底刷油 方便脱模,虾仁切段 放入蛋清里搅拌。(我家宝宝长牙齿了 我切的大了些,小宝宝可以切成泥状)滴几滴柠檬汁,加入适量面粉 搅拌均匀 平铺
最后把蛋黄均匀的洒在虾仁上,表面铺上保鲜膜 用牙签戳几个洞,上锅蒸 20分钟 闷两分钟
入盘切段,好吃又补钙的虾仁鸡蛋糕就做好了,可以搭配肉松一起宝宝可爱吃了