面包蟹海鲜粥

作者： 暮雪M

买了一直面包蟹，因为是速冻的怕新鲜度不行，所以做了粥给孩子吃。

用料

• 面包蟹 一只
• 虾仁 200克
• 扇贝 20只
• 大米 3杯
• 小白菜 4颗
• 生姜 一块
• 盐 适量
• 鸡精 适量

面包蟹海鲜粥的做法步骤

步骤 1

第一步：清洗面包蟹，因为是速冻的，所以要解冻， 大米泡水30分钟；

步骤 2

第二步：水沸之后蒸笼里放姜片，面包蟹放上面蒸10分钟；

步骤 3

第三步：小白菜清洗干净，写成段。 虾子扒皮（因为我家有宝宝，大人吃可以直接放） 扇贝去掉内脏和腮，清洗干净

步骤 4

第四步：面包蟹蒸好之后，去掉腮和内脏。用刀背敲开蟹壳，切成块

步骤 5

第五步：大米加入多点水煮，煮熟了之后放虾仁、扇贝、面包蟹，生姜片； 要出锅的时候加入小白菜，煮沸再加入适量盐和鸡精调味。 香喷喷的面包蟹粥就完成了，孩子特别喜欢吃。✌✌✌✌

面包蟹海鲜粥的小贴士

因为面包蟹壳很硬，也是为了更入味，所以面包蟹蟹脚都要用刀背敲开； 小白菜一定不要先放入锅内，要不会烂掉，影响口感。

菜谱创建时间：2019-10-29 23:41:00