食材切块加入耗油~老干妈豆豉辣酱~郫县豆瓣酱~盐~胡椒粉~拌均~酱料均为一勺~盐和胡椒粉适量
调制酱汁~2勺辣味鲜和黄豆酱~耗油生抽2勺~1勺糖~1勺淀粉~半勺鸡精~搅拌均匀
黄油和食用油(比平时炒菜多一点量)加入蒜~炒香…
鸡翅造型~盖上盖子闷15分钟
倒入酱汁继续闷10-15分钟
闷的过程中要翻动~避免糊锅
香喷喷の出锅…啦~啦~啦
出锅可以加点葱花和香菜~