整的柚子忘了拍照了，也算是一个大柚子了吧…盐就是用来洗柚子皮的
把柚子皮和白瓤分离，最开始用的刀分离，实在是太慢了，然后就用平时削皮的削的，果然快…
然后就切成这样的小条，煮一会…不用特别久…
把肉剥成这样…
加一点青桔…我只加了3个，你们有多的，也可以多加几个…
把柚子皮捞出来要洗一两次，因为比较苦…然后加一点水，不要加太多水了，后期要把水全部都熬没，真是太难了，我就是水加多了，熬了1个多小时…加水的目的主要是把冰糖熬化…
水+冰糖+柚子皮+青桔+柚子肉，水开了再加冰糖，糖化了再加柚子皮和青桔和柚子肉。先开大火煮开，然后小火熬…
这就是水加多了的样子…
熬成这样就差不多了，晾凉…把玻璃瓶子洗干净
加几勺蜂蜜…这个是自家的蜂蜜…好吃👍👍
然后就装瓶。在卖酒那里买的玻璃瓶，虽然不好看，但是密封性好，价钱便宜…