个人版萝卜排骨汤

作者： 久居你心199

用料

• 排骨 适量
• 萝卜 一根（长）
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

个人版萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

新鲜的排骨洗净，放入锅中，加水放料酒，焯水

步骤 2

焯好水的排骨，洗净备用

步骤 3

锅中加入适量的水，放入拍好的姜，大火煮开

步骤 4

煮开后放排骨，放3勺盐（也可冷水下锅）

步骤 5

准备一根长萝卜

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步骤 6

步骤 6

去皮洗净切块

步骤 7

排骨大火煮开，转小火，煮半小时后，放萝卜块，再根据实际情况放少许盐（我放了一勺）

步骤 8

再煮开，转小火，中间需要翻几下，炖熟即可。

个人版萝卜排骨汤的小贴士

这是我原汁原味的做法，这样做出来的汤，不掺杂其他多余的味道，我认为是比较鲜的。 还有我认为长萝卜比圆萝卜炖出来好吃，不易烂

菜谱创建时间：2019-10-29 21:50:17