减脂期解馋低卡鸡胸肉版鸡米花

作者： 水生骨

酥脆好吃，低卡解馋。调料很关键，尤其是姜蒜孜然粉一撒下去，还没有烤那味道就香的不行。另外我的面包糠是拿全麦面包自制的，便宜大碗而且健康

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 姜末 适量片
• 蒜末 适量瓣
• 孜然粉 一勺
• 黑胡椒粉 适量勺
• 淀粉 适量勺
• 酱油或盐 适量勺
• 面包糠自制:
• 全麦面包 一片or两片

减脂期解馋低卡鸡胸肉版鸡米花的做法步骤

步骤 1

首先将鸡胸肉切成片或小块儿，我切的是片状。

步骤 2

然后加入蒜末，姜末，孜然粉（可以多倒点），黑胡椒粉，搅拌，加入淀粉，酱油，搅拌均匀，最后加入鸡蛋，再搅拌

步骤 3

将搅拌完的鸡胸肉用保鲜膜裹好放冰箱腌制，最好腌制过夜，第二天烤，那样肉会非常香，完全没有腥味

步骤 4

接下来说说制作面包糠，因为我手头没有面包糠，但是有全麦大列巴，所以我拿了两片，放电饼铛或者平底锅，烤至干脆。烤箱也可。 之后放碗里或盘子里捣碎。全麦面包糠就制作好啦

步骤 5

腌好的鸡胸肉裹上面包糠，在烤盘里放一层锡纸，锡纸上用刷子刷一层薄薄的油（还在减脂呢，油别大了），平铺好肉块

步骤 6

烤箱预热好之后180度烤10分钟，接下来翻面继续烤10分钟，防止粘

步骤 7

接下来就享用美味吧~

减脂期解馋低卡鸡胸肉版鸡米花的小贴士

如果烤出来湿湿的，说明腌制时水分过多，可以烤出来之后去电饼铛里再烙一烙

菜谱创建时间：2019-10-29 15:53:09