保健靓汤~虫草乌鸡姬松茸汤

作者： 咖啡豆_8z7d

广东人最爱喝汤，可以说无汤不欢。这款汤是保健汤，什么季节也适合喝，老少咸宜！ 虫草花含丰富的营养物质，具有补中益气、降血糖、抗衰老、提高免疫力的功效。 姬松茸属于名贵食用菌，被誉为“菌中之王”，具有较高药用价值。作为保健食品，可以增强人体免疫功能，降血糖、降血脂、调节血压等。 玉竹具有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效，日常也可以多煲玉竹汤，最常喝的是沙参玉竹汤了，哈哈哈😄 这款滋养佳汤是我的最爱，每次都喝光光。记住，汤渣(乌鸡、虫草花、姬松茸…)也要吃掉，不然就太浪费了哦！

用料

• 姬松茸 10~12朵
• 虫草花 一撮(适量)
• 乌鸡 一只
• 红枣 4、5颗
• 枸杞 少许
• 姜片 3片
• 玉竹 适量

保健靓汤~虫草乌鸡姬松茸汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，乌鸡挖去内脏清洗干净，去皮，飞水。一般煲汤的肉类都要飞水。

步骤 2

姬松茸把菇柄上黑色的东东洗掉，再洗两遍，然后用清水泡着，等下连水一起放入煲内，千万不要倒掉哦！

步骤 3

玉竹浸泡一会儿，清洗两三遍，如果是新鲜的玉竹直接煲就好。红枣去核。将所有材料洗干净后放入煲内(虫草花先不放)。

步骤 4

大火煮开10分钟后转中小火煲45分钟左右就放入虫草花，然后再煲个20分钟就停火，煲汤不适宜超过一个半小时，通常一个小时或多一点就好了。

步骤 5

最后，放点盐调味即可。

菜谱创建时间：2019-10-29 10:20:02