羊肉粉丝煲

作者： 飘飘小厨的美食作坊

用料

• 羊肉
• 粉丝
• 香菜
• 盐
• 鸡精
• 胡椒粉
• 色拉油
• 葱姜
• 花椒
• 八角
• 香油
• 料酒

羊肉粉丝煲的做法步骤

步骤 1

羊肉切薄片，焯水，我焯了两次，加了料酒，葱姜来焯水

步骤 2

砂锅中放入水烧开，加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角

步骤 3

加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟烂

步骤 4

加入粉丝，稍煮片刻

步骤 5

加入调味料，出锅前淋少许的香油，撒些香菜。不喜欢吃香菜的，可以撒些香葱

菜谱创建时间：2011-11-22 12:18:53