一吃难忘！香辣豆腐 （辣）香香香

作者： 沈伶伶吞吞慢

超级好吃，简单。记录一下。不要用冷水，一冷豆腐就缩起来了，不juice

用料

• 豆腐 一块
• A
• 大蒜 半头（8.9个）
• 香葱 3根
• 小米椒 2个
• b
• 蚝油 一点
• 生抽 一些
• 香醋 一勺
• 热水

一吃难忘！香辣豆腐 （辣）香香香的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

A组食材切末(葱白切段 绿色的末)

步骤 3

煎豆腐 中大火，两边焦黄（可以一面更焦一些一面嫩一些口感比较好）

步骤 4

热锅凉油下蒜和小米椒葱白段爆香（捞起葱白扔掉），下豆腐和B组调料小炒一会入味 （炒的时候加点热水）保持有一点点汁。 我不吃葱白，吃的可以都切末，快做好放。

步骤 5

关火，放葱绿末拌两下。出锅。

菜谱创建时间：2019-10-29 00:56:29