黄油软化后加入糖粉（糖粉可减半）打发至发白 鸡蛋液分三次与黄油混合 筛入面粉揉成团 取10克左右 团成小圆形 压扁放入适量肉松 捏口 再压成饼状 饼上层刷一层鸡蛋液 放上几粒黑芝麻 烤箱180度预热 烤20分钟即可。