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酒香草头(灵魂的味道)
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作者:
爱厨好男人
越简单的菜越不好做———尤其是草头。 你家的酒香草头,不是炒熟的,是焖煮的。
用料
草头
6两
盐
1/3勺
糖
半勺
白酒
2勺
生抽
1勺
味精
少许
1勺=15ml
大小盛汤的勺
酒香草头(灵魂的味道)的做法步骤
步骤 1
把生抽,糖,盐,白酒,味精,放入在草头菜里。准备半小碗开水备用。
步骤 2
锅内放油至八成热(大火),倒入草头及料,加入开水一起迅速翻炒。心里倒数16秒。马上盛盘再淋上少许清油。完成。
菜谱创建时间:2019-10-28 21:08:32
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