1、面条煮至8成熟过凉水备用。
2、肉、胡萝卜和青菜切丝备用。
3、热锅加油,8成热倒入肉丝翻炒至变色后加入青菜和胡萝卜丝,倒入生抽,继续翻炒至熟。
4、倒入面条,用筷子将面和菜搅拌均匀再倒入蚝油搅拌均匀盛盘