鸡翅根解冻，用刀划两下，加入老抽、生抽、蚝油、料酒、盐适量腌制20－30分钟，期间来回翻动（装到保鲜袋排掉空气效果更好）ps:因为我不吃姜所以全程没有用姜，小伙伴们可以适量添加。
锅中放少许食用油，油温七八成热依次加入鸡翅根煎至两面金黄，加适量盐，倒入300ml雪碧（事实证明有点多了），大火烧开转至小火慢炖（这个忘拍了）。
大约15－20分钟熬制汤汁变少粘稠，大火收汁出锅摆盘，拍照发盆友圈😂
呐，这就是成品图啦