肉馅，姜，胡萝卜丁，包菜都切的碎碎的，一起搅拌，放入适量的盐和胡椒粉，打两个鸡蛋，加一点生粉一起搅拌均匀。
糯米提前浸泡三四个小时，滤干水分待用。
将搅拌好的肉馅捏成丸子状，放糯米里打个滚，裹上一层糯米。放入蒸笼里，待水烧开后上蒸笼蒸二十分钟左右
出锅咯。好看又好吃，小孩子特别喜欢吃，吃完嘴里留香，有很久的回味。有肉有蛋有蔬菜，营养齐全。