🎃桂花圆子南瓜羹🎃

作者： 青岛章泽天的美食日记

断更好久，终于我又更新啦！ 之前订过外卖里的南瓜羹大米很多，我觉得，还是没有纯羹好喝

用料

• 南瓜 半个
• 糯米粉 200克
• 桂花 适量
• 白糖 20克

🎃桂花圆子南瓜羹🎃的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净大火蒸20分钟

步骤 2

蒸熟之后就去皮放到碗里备用

步骤 3

加150ml水，放进料理机里打碎

步骤 4

200g的糯米粉，用开水搅拌成团，这里的水量要自己调整，揉成团即可。

步骤 5

搓成长条，用刀切成自己喜欢的大小，搓圆放入盛有糯米粉中的碗里

步骤 6

开锅之后倒入圆子，再开锅之后加入一点凉水，大火共煮七分钟，圆子飘起来就是熟了（糯米不熟的话吃了胃里不消化，一定要煮熟） 捞出来之后过一下凉水防粘

步骤 7

捞出圆子之后，就在锅里倒入南瓜泥，可以加入一些清水（水量取决于自己想喝浓一点还是稀一点的），中火咕嘟咕嘟。 开锅之后倒入一小把糯米粉和水晃的面汤，会使南瓜羹软滑，再加入白糖。 再过两分钟放入煮好的圆子，搅拌均匀关火盛出。

步骤 8

在出锅的时候撒上一小把桂花，超级香🌛 香喷喷的养胃又养颜，在秋冬干燥的天气里喝起来吧！

菜谱创建时间：2019-10-28 13:30:18