烤箱版烤羊排

作者： 爱吃鱼的比卡丘

实在是太好吃了，但不要贪吃哦🐷

用料

• 法式羊排 2块
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒 2勺
• 料酒 2勺
• 孜然 2勺
• 芝麻 2勺
• 盐 5克

烤箱版烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排冷水泡除血水 2小时 中间换水2次

步骤 2

厨房纸吸干水分

步骤 3

蚝油 料酒 黑胡椒 搅拌 涂抹在羊排上

步骤 4

用锡纸将羊排包裹好 放在冰箱冷藏3-5小时 腌制入味

步骤 5

烤箱上下火200度 预热十分钟

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步骤 6

步骤 6

裹着锡纸的羊排放入烤箱 烤30分钟

步骤 7

取出羊排 去掉锡纸 表面撒上芝麻 孜然 厨房纸吸干汁水 （可以尝一下，不咸放一丢丢一丢丢一定是一丢丢的盐）

步骤 8

上下火220度 烤15分钟 中间可以翻面

步骤 9

取出 可以吃啦 ！真的好吃😋

烤箱版烤羊排的小贴士

羊排一定要用冷水泡除血水 我每次都泡2小时 中间换2次水 我买的羊排都是肥瘦的 不需要用食用油 通常用锡纸包好直接放在冰箱中腌制半天 非常入味 非常好吃 如果没有时间腌制 可以直接放烤箱 出来之后沾黑胡椒酱也好吃的 羊排可以去某宝或者某东买 线下店太贵咯

菜谱创建时间：2019-10-28 12:03:38