萝卜牛腩

作者： Linyijun0221

用料

• 牛腩 克
• 萝卜
• 酱油 勺
• 卤料

萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块后，用滚水烫掉血水！

步骤 2

盛起晾干

步骤 3

锅里热油，炒香蒜头！后加入牛腩翻炒（此步可省略，直接将这些用料加入高压锅压也行）

步骤 4

蒜头 过好血水的牛腩 加入卤料 也可以加点干辣椒

步骤 5

依次加入少许一点点油，鸡精味精盐！酱油！

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步骤 6

步骤 6

如果焖来吃，可用肉的两倍水！如果需要汤来煮东西，用肉的2.5倍水！开始压，喷气后半小时（注意火太小 慢慢压！如果牛筋少可以压28分钟 牛筋多压25分钟）关火后开锅，加入切好的萝卜！加盖继续压5分钟！

步骤 7

开锅！

菜谱创建时间：2019-10-28 11:44:08