消耗马斯卡彭（模仿巴斯克芝士蛋糕）

作者： 良食FoodClub

没有奶油奶酪☻剩下很多马斯卡彭用不完怎么办？你不会想错过这个方子的🤭

用料

• 马斯卡彭奶酪 300g
• 全蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 白砂糖 60克
• 低筋面粉 10克
• 淡奶油 100ml

消耗马斯卡彭（模仿巴斯克芝士蛋糕）的做法步骤

步骤 1

材料备用

步骤 2

准备搅拌碗，将马斯卡彭奶酪放入，搅拌一下

步骤 3

放入60g白砂糖，搅拌一下，充分融合

步骤 4

然后放入一个蛋黄（不要蛋清）

步骤 5

搅拌一下

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步骤 6

步骤 6

奶酪糊备用，取2个全蛋，搅拌打散

步骤 7

打散的全蛋，分多次加入奶酪糊，每一次一定少量加入后再搅拌

步骤 8

随后倒入100ml的淡奶油，充分搅拌

步骤 9

最后，筛入10g面粉，搅拌

步骤 10

准备6寸蛋糕模具，垫入烘焙纸，提前将烤箱预热到200摄氏度。

步骤 11

倒入面糊，放入预热好的烤箱，底层，烘焙时间为30～35分钟，前10分钟，一定注意蛋糕顶部的颜色，如果已经开始变深，可以盖上烘焙纸，烘烤，避免顶部烤糊。开烤箱的时候，注意温度，务必带好防烫手套!

步骤 12

烤好后的蛋糕，放凉，封上保鲜膜，放入冰箱，冷藏1个晚上（切记不是冷冻层哦），待第二天取出，切块～品尝美味～

菜谱创建时间：2019-10-28 09:24:21