草莓蛋糕（新手版）

作者： 丹妹儿的DIY

生日蛋糕，自己做的，安全放心无添加。

用料

• 低筋面粉 150克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 4个
• 黄油 15克
• 糖粉 30克
• 淡奶油 200克
• 柠檬汁 3滴

草莓蛋糕（新手版）的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料后分离蛋白和蛋黄

步骤 2

蛋黄打散加入糖，牛奶，软化的黄油搅拌均匀

步骤 3

慢慢筛入低粉，搅至无颗粒状

步骤 4

搅好的蛋黄液体如图

步骤 5

往蛋黄液里分两次加入打发后的蛋白，翻拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

放入预热好的烤箱，180℃上下火，30分钟。

步骤 7

高速打发淡奶油

步骤 8

往凉了的蛋糕胚上抹上奶油。

步骤 9

抹上奶油后开始装饰

步骤 10

加上切片的草莓

步骤 11

完成😜😍

草莓蛋糕（新手版）的小贴士

奶油加糖打发可根据自己口味调整。

菜谱创建时间：2019-10-28 01:06:01