蒸熟的南瓜里加入红糖,搅拌。
捣成南瓜泥后,加入红枣碎。
加入面粉、酵母,团好。
发酵2个小时后的样子。
排气后,团好放入抹了油的电饭锅里再进行第2次发酵。
2次发酵半小时后,电饭锅按3次煮饭,就可以啦。
1、这次面粉放的少,面团很稀,几乎是团成团,并没有揉的过程,因为粘手。 2、这种作出的口感就是粘粘的甜甜的。 3、没有加入一滴水。