先烧一锅水,煮面
烧水的时候把丝瓜削皮切片,姜蒜切片
开中火,锅里放油,放姜片蒜末煸炒几下,然后放丝瓜炒至丝瓜变软出水
倒入鲜虾高汤,另外加入200克水,煮沸,加盐和糖,因为是用作面条的汤头,所以要稍咸一点
我把虾汤里煮的几只虾也扒到了虾汤里,没有可以不放
盛面,淋汤头,撒苏子叶装饰一下
鲜香顺滑,哧溜一口~