红萝卜土豆饼

作者： Joan1210

家里宝贝不喜欢吃蔬菜所以总是想方设法地做些她喜欢的，让她多吃点。这款红萝卜土豆饼她出奇地喜欢，每次总能吃掉四五块，红萝卜土豆不但营养价值高，而且搭配上小葱颜色漂亮，又简单易做，所以会经常做给宝贝吃。 第一次发菜谱，哪里做得不足的还请各位帮忙指出。

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 少许
• 红萝卜 1根
• 鸡精 少许
• 椒盐 少许
• 小葱 适量

红萝卜土豆饼的做法步骤

步骤 1

红萝卜土豆去皮擦丝，再过下水（目的洗掉淀粉）沥干，加入切碎的小葱。

步骤 2

加入盐、鸡精、椒盐，搅拌均匀

步骤 3

再打入两个鸡蛋

步骤 4

搅拌均匀，家里小葱不多，所以颜色不太好看，建议可以下多点小葱

步骤 5

加入适量面粉，我也没称，就凭感觉一点点慢慢加，慢慢搅拌，加到没什么水分，开始粘稠就好了，

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步骤 6

步骤 6

大概这个样子就好

步骤 7

冷油下锅，推平推薄，不要太厚，怕中间不熟，开始中小火，四周有点焦的时候就全程小火。

步骤 8

四周有点焦就可以准备翻面，还是要小火慢煎

步骤 9

煎好出锅切块

步骤 10

趁热开动，还可以加上番茄酱或沙拉酱。

菜谱创建时间：2019-10-27 14:45:20