葱油饼

作者： 单翅蝶∈

用料

• 温水 适量
• 面粉 适量
• 油 适量
• 香葱 适量
• 盐 适量

葱油饼的做法步骤

步骤 1

我用的180毫升的温水，分次搅成絮状

步骤 2

揉成软一点的面团，盖锅盖或者保鲜膜醒面半小时

步骤 3

把醒好的面再反复揉搓，擀成饼

步骤 4

撒适量的盐

步骤 5

抹油

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步骤 6

步骤 6

撒葱花，用刀切几下

步骤 7

再叠加

步骤 8

叠好，修整一下

步骤 9

擀成薄一点的饼

步骤 10

平底锅刷油

步骤 11

中火

步骤 12

盖上锅盖，要勤观察

步骤 13

翻面之前再抹一层油，盖上锅盖

步骤 14

出锅啦，外酥里嫩，用猪板油的话，味道更好！

菜谱创建时间：2019-10-27 13:09:17