番茄土豆炖牛肉

作者： 兔子爱吃酸菜鱼

用料

• 牛肉
• 番茄 2个
• 土豆 1个
• 生抽 2勺
• 姜葱八角 适量
• 盐 克
• 料酒 勺

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，放料酒腌30分钟！土豆切片或者块！番茄切碎！

步骤 2

小火炒香八角、葱姜！放土豆煸炒一小会，放切碎的番茄，炒出汤汁！加水（量不要太多）大火烧开，小火炖半小时！

步骤 3

水烧微开，下牛肉放姜、料酒，大火烧开，撇浮沫（一定要撇干净）煮两分钟就可以！捞出来直接放到炖好的番茄土豆汤里！再次炖煮10分钟左右，至汤汁粘稠就可以！

步骤 4

出锅，撒香菜！

菜谱创建时间：2019-10-27 12:32:01