先做枣泥,用开水将红枣浸泡!可以多泡点,因为红枣泥可以做很多东西,用不完冻在冰箱冷冻层就好! 家里只有这种小枣了,大枣好去皮!所以推荐大家用新疆大枣做,如果你不介意枣泥的口感的话,可以忽略不计!
用保鲜膜箍住!让它变软
水凉后,切碎,放入锅中!
加热水,微微莫过枣就行!开始翻炒!不用加糖,枣就很甜了!
等它变得粘稠就出锅,放凉,然后放入冰箱冷藏!用的时候拿出来!
如果想吃口感细腻的枣泥,建议用过滤豆浆的滤网,碾压,口感细化!
这是过滤枣皮之后的!放冰箱冷冻层,如果用不完的话!
现在活玉米面团,玉米面200g,飞鹤奶粉25g一袋,用牛奶也行,半袋就好。打入一颗鸡蛋,然后用温酵母水揉成面团!发酵半小时以上,看面团明显变大就好!
这是刚出锅的玉米饼,里面包着枣泥!还有苹果馅的!做一次我就顺便做了苹果馅,因为超级想吃苹果派🍎!!!
苹果🍎馅就是拿菜刀将一颗苹果剁碎,剁得越碎越好!
平底锅,锅热后,将苹果碎倒入,加入柠檬汁!5毫升,然后翻炒!加入一点水
就像这样!
成品是这样!
超级推荐枣泥玉米饼!!!非常好吃! 玉米比全麦的枣泥馅更酥脆!
超级脆,如果饼厚就多烙会儿,不想吃烙的,蒸也可以