红萝卜，菜椒，葱用清水洗净
红萝卜切成片，菜辣切成小块，三根葱切成段备用。
腌制成的辣椒切成小块备用
一瓣蒜头切片
取锅烧油，下蒜爆炒几下。
倒入红萝卜翻炒几下放盐，再翻炒均匀。
翻炒后下油豆腐，炒到有一点焦黄脆脆的感觉，下一勺蚝油翻炒均匀。
再下一勺生抽翻炒均匀。
倒入菜青椒，腌制的红辣椒翻炒几下，再倒入葱段翻炒。
撒上淀粉水翻炒均匀，下起锅装盘，不到九块钱的美食就完成了。
1.你们不一定要下腌制的红辣椒，也可以用，新鲜的红辣椒。