将泰国香米淘净，放进电饭煲里生米煮成熟饭，饭熟后开盖放凉，放一勺寿司醋(没有寿司醋的放普通白醋米醋都🉑)、一点点盐。
将黄瓜，胡萝卜，大根，火腿肠切成条状备用，也可以用自己喜欢的蔬菜啦（我家的冰箱里刚好剩下这些hhhh），胡萝卜条放进热水中烫一下去除生味，烫一分钟后捞出，过冷水备用。
准备好寿司竹帘，放一片海苔，在海苔上放米饭压实。根据自己的喜好，在米饭上中间的位置撒上肉松，挤适量沙拉酱（也可以用番茄酱），摆上黄瓜条、胡萝卜条、大根条、火腿肠条。
用竹帘沿一边将海苔慢慢卷起，一定要卷紧才好！卷成长条卷形。
拿出一把快刀，将紫菜包饭卷切成一厘米左右宽的小段，边角料可以偷摸摸地吃掉嘿嘿嘿（*/㉨＼*）
摆盘完成✅
一定要等米饭凉一些了再卷哦，以免烫到手，也容易将海苔烫变形～