香辣花蛤

作者： 卷卷曲奇

第一次做家常菜下酒菜花蛤，成功！

用料

• 花蛤 半斤
• 干碎辣椒 适量
• 盐 适量
• 麻油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 红辣椒 1个
• 花生油 适量
• 酱 2大勺

香辣花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤放入盐水中，多放点盐，撒上麻油覆盖表面。两个半小时左右才有动静，不要心太急哟，第一次失败经历经验教训哈哈哈，三四个小时花蛤就不停开口吐了。。。

步骤 2

吐出来的东东。。。

步骤 3

再次冲洗

步骤 4

放入水中加热，花蛤会一个个开口

步骤 5

调料入锅

步骤 6

放入酱料

步骤 7

放入清水滤过的花蛤入锅，和调料炒拌

步骤 8

老公扣肉买的两种酱，我都把用上！

步骤 9

可以放入纯净水做汁开煮

步骤 10

熟了盛出撒上大葱，成功出炉！

步骤 11

今天的菜肴：老公出差，我第一次独立掌厨！

香辣花蛤的小贴士

有改进的空间☺️

菜谱创建时间：2019-10-27 00:24:25