黄油软化后加砂糖搅拌均匀至轻盈。
分两次将鸡蛋液混合入黄油，分别搅拌顺滑均匀。
将面粉，泡打粉，八角粉混合均匀后拌入黄油中，揉成面团。
面团取核桃大小一块搓成均匀的长条。
将搓好的年团蘸一下牛奶，在芝麻中滚一圈，粘满芝麻。
将蘸满芝麻的面团摆在铺了烤纸的烤盘上，留出膨胀间隙。
175-180摄氏度，烘烤20-25分钟。
若不能接受八角粉味甜饼干，可不放。个人还是蛮喜欢八角和芝麻的混合口味的。