超简单的清炖羊蝎子

作者： TheRock1212

冬季吃点羊肉，温补气血，自制美味羊蝎子！ 但肉吃多了，不容易消化，易生痰湿。 关于助消化祛痰湿的小食谱可查看以下链接 盐蒸橙止咳化痰https://www.xiachufang.com/recipe/104212274/?group=share_title_a 桃胶炖雪燕https://www.xiachufang.com/recipe/104209660/?group=share_title_a

用料

• 羊蝎子 2斤
• 花椒 10粒
• 姜 6片
• 葱段 5段
• 小茴香 10粒
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 草果 1个
• 山楂片 4片
• 干辣椒 2个

超简单的清炖羊蝎子的做法步骤

步骤 1

解冻，泡水

步骤 2

将泡过的羊蝎子放入锅中，加入足量的水

步骤 3

水烧开后，撇去血沫，再加入适量开水

步骤 4

加入准备好的香料，加一勺醋，一勺黄酒

步骤 5

小火慢炖 开盖1小时，闭盖一小时，关火焖半小时，就可以了

菜谱创建时间：2019-10-26 19:00:26