我吃到过最好吃的皮蛋瘦肉粥之Magimix

作者： 璐璐噜噜不爱打呼噜

用料

• 干贝 5粒
• 水 600克
• 皮蛋 1个
• 大米 50g
• 盐 1/4茶勺
• 油 1茶勺
• 里脊 50克
• 盐 1/4茶勺
• 淀粉 1茶勺
• 油 1汤勺
• 麻油 1/4茶勺
• 小葱 1根

我吃到过最好吃的皮蛋瘦肉粥之Magimix的做法步骤

步骤 1

米+油+盐，拌匀腌10分钟。干贝不需要泡发，和600g冷水一起入主锅，10分钟/0/120。

步骤 2

将一颗皮蛋捣碎，拌入米中，放入煮好的干贝水里。20分钟/3/105度。在这个时间里，肉切片+油+淀粉+盐抓匀

步骤 3

主锅设置5分钟/3/110度，肉片从洞口逐个放入，让刀头将肉片自动划散。出锅加盐加麻油调味，撒葱花点缀。

步骤 4

这个基本是一人份的量哦

菜谱创建时间：2019-10-26 18:49:38