鸡蛋打入碗中,搅散。
加入面粉,盐,糖,稍作搅拌。再加入酸奶,搅成均匀可流动的面糊。放置10分钟。
平底锅刷少量油,如果是不粘锅不刷油也可以。小火,用小勺下面糊,一面上色之后煎另一面。出锅。可放一点蜂蜜或果酱在表面。(因为5g糖是完全不甜的,我不爱吃糖……)