豆瓣酱烧小卢鱼

作者： 兔子爱吃酸菜鱼

用料

• 小卢鱼 4条
• 葱 根
• 姜
• 蒜
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 料酒
• 白糖 少许
• 香菜 适量
• 八角 1个

豆瓣酱烧小卢鱼的做法步骤

步骤 1

小卢鱼用料酒、葱姜腌半小时！小火炒香葱姜蒜八角爱吃辣的可以放几个红辣椒！放两勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，炒出油！放点料酒和白糖，放鱼，加一碗水，没过鱼就可以！

步骤 2

大火烧开，小火炖熟，如果水放多了，最后大火收汁就可以了！

步骤 3

撒香菜，出锅！

菜谱创建时间：2019-10-26 13:04:27