500高粉+330蛋奶+90糖+50黄油+5酵母
记录一次后酵母法手揉面包，250高粉+蛋奶160克 糖30克 静置1个半小时，用10克温水加2.5克酵母，然后加入静置的面团中，揉到出厚膜再加25克黄油揉6-7分钟。