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泡椒酸辣鸡胗-贼下饭

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感谢伦敦的中超,让我买到了鸡胗。加入了自己泡的酸包菜和泡椒,没有的话用醋也可以,但还是建议泡椒

用料

泡椒酸辣鸡胗-贼下饭的做法步骤

步骤 1

1.冲洗鸡胗后,撒上淀粉浸泡5分钟,再次冲洗以除掉杂质;

步骤 2

2.准备姜蒜葱末,青辣椒,泡椒及泡好的酸包菜,没有泡菜泡姜也可,后面加醋,切好泡椒;

步骤 3

3,鸡胗切片

步骤 4

4.鸡胗加入料酒,姜蒜末、胡椒粉、生老抽、醋、盐腌制20分钟;

步骤 5

5.锅中加切好的调料与花椒、、泡椒炒香,

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步骤 6
步骤 6

炒香后加入泡菜;

步骤 7

5,加入鸡胗炒5分钟

步骤 8

后加入青椒及少量盐捞出摆盘即可;一定记得多煮点饭

步骤 9

出锅啦,如果有家里做的辣椒酱记得加点更好吃

泡椒酸辣鸡胗-贼下饭的小贴士

多煮点饭,真的贼下饭啊喂,5碗不是梦

菜谱创建时间:2019-10-26 05:59:58
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