南瓜蛋白溶豆

作者： 下厨房用户_s9gka

自从宝贝能吃蛋白后，所有的手工零食当中，溶豆是唯一一种无论什么时候都不会拒绝的食物，刚开始做的时候也失败过，好多方子里都写必须加糖才能成功，糖可以起到稳定作用不假，只能说加了糖的溶豆看起来更光滑吧，反正我做的没加糖，我家宝贝也挺喜欢吃的 第二次创建菜谱，记录下宝贝喜欢的零食

用料

• 蛋白 1个
• 奶粉 12克
• 玉米淀粉 6克
• 柠檬汁 5ml
• 南瓜泥 25克

南瓜蛋白溶豆的做法步骤

步骤 1

准备南瓜泥，玉米淀粉，奶粉

步骤 2

将步骤1所有材料混合，搅拌至无颗粒

步骤 3

混合好的南瓜泥（可以换成任意的果蔬泥）

步骤 4

一个蛋白打入无水无油的容器中

步骤 5

将蛋白打发至硬性发泡 过程中将5ml柠檬汁分2到3次加入蛋白中

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步骤 6

步骤 6

取四分之一蛋白与南瓜糊混合

步骤 7

混合好的南瓜糊倒回剩余蛋白中，翻拌手法混合均匀

步骤 8

混合好的蛋白糊

步骤 9

装入裱花袋，开始挤痘痘，此时打开烤箱预热，我调的温度是90度

步骤 10

挤好的豆豆，我家宝儿吃的快，所以我用的小号裱花嘴，豆豆也比较小

步骤 11

开始静静等待40分钟吧

步骤 12

因为豆豆小，在手里蹂躏的时间也比较长，有些消泡，不过也还好，没有太大变化，凉透要立刻装入密封盒里哟

菜谱创建时间：2019-10-25 23:24:38