准备好食材,粉丝泡好,火锅底料切一小块,少一点,我只切了一个小三角,就很辣了。 蒜瓣忘拍了,蒜瓣切好备用
锅里加一点清水,放入少许的火锅底料和切好的蒜瓣,烧开,加入牛奶,中小火,因为牛奶容易起沫,火不能太大。 这里可以根据食材多少,再加点清水,放入盐调味。
放入各种想吃的火锅丸子和蔬菜,香肠,可以按难煮程度依次放入,最后打入一个鸡蛋,把泡好的粉丝放入,粉丝煮熟后,加一点点味精提鲜,关火。
盛出,撒上葱花和香菜,喜欢吃醋的朋友可以加点醋,味道棒棒哒!
开吃前再来一张!