准备食材洗净备用
将所有食材切好
锅中放油，放入干辣椒和几粒花椒。
先将猪肉炒好（炒肉步骤参考豆角焖面中炒肉）
将玉米笋，胡萝卜，鸡枞菌放入锅中。加入酱油翻炒至微微变色。
加入百合，此时如果觉得太干可加入少量开水，全程保持大火翻炒。
加入适量耗油和盐继续翻炒
出锅
此菜全程大火翻炒，用铁锅能炒出锅气。为了吃到食材的原味，我没有提前用水焯，所以中途干了可以少量加开水保证不糊锅就行。