炸藕盒

作者： 李好看_不好看

莲藕含有丰富的钙、铁、磷、维C、天门冬素以及氧化酶、植物纤维等成分，对人体健康有很多好处。 　　一起做起来吧！

用料

• 藕 1节
• 猪肉 120克
• 鸡蛋黄 1个
• 淀粉 1小勺
• 面粉 少许
• 耗油 1小勺
• 酱油 1小勺
• 盐 适量
• 花生油 少许
• 葱 半根
• 姜 3片

炸藕盒的做法步骤

步骤 1

首先，准备好肉馅，加入葱姜末，鸡蛋黄，耗油，酱油，花椒粉，淀粉，盐🧂！（一定要顺时针搅拌哦😀）

步骤 2

搅拌成很粘稠的样子，夹在藕里不会散

步骤 3

选嫩藕，切片，不要太薄

步骤 4

铛铛铛～夹完肉🥩的样子

步骤 5

再弄面糊，我用了刚刚蛋黄剩下的蛋清，又加了些淀粉，面粉，清水，成糊状就OK👌🏻

步骤 6

锅内烧油至7成热，面糊充分挂在耦盒上，下锅炸

步骤 7

炸两遍！！！完成！真的很好吃！

炸藕盒的小贴士

藕有些甜味儿，又夹了肉馅，外表香脆，口感好，超好吃！

菜谱创建时间：2019-10-25 19:48:16