看，鲜花生随用随扒皮。姜注意用刀拍一下就行，更容易出味。杏鲍菇用手撕成块口感好。红枣准备好。枸杞随意，也可以最后的时候放锅里。
今天的主角是白菜😊。对，还有绿豆粉丝，不用提前泡，OK都准备妥啦✌️
砂锅烧水适量，放入姜块、杏鲍菇、花生、红枣、枸杞（可以留几粒最后放）盖上盖大火烧开转小火煲半个小时左右。😂这个完全可以做火锅底料嘛。
依次放入白菜帮、粉丝和白菜叶，开大火几分钟即可完成，瞧，白菜已经炖到面嘟嘟的啦😊
撒一点盐（可略）拌匀即可关火，又撒了点现磨黑胡椒粉，也可自行调味。哇塞，原汁原味的家常大白菜新鲜出炉了👍超级好吃。
完了可以撒上几粒枸杞。分开盛盘里（可以自行蘸酱，像不像吃火锅呢），也可以直接把砂锅请上桌✌️好了感恩的心享用吧。说实话，无油好清爽，汤鲜味美，比想象的还好😂
1.用砂锅特别好使，受热均匀，只会为白菜的口感加分的！ 2.这道普通大白菜的关键在于底料，类似于纯素火锅，味道很给力哦。