芝麻核桃营养膏

作者： 柚柚宝贝1

闲着没事干，就拿一些现有食材做的。最近掉头发厉害，所以时常吃些芝麻，核桃，红枣之类补气血。

用料

• 黑芝麻 250克
• 核桃 250克
• 红枣 250克
• 枸杞 50克
• 红糖 80克
• 麦芽糖 150克
• 水 90克

芝麻核桃营养膏的做法步骤

步骤 1

去核，炒一下

步骤 2

去壳，一个掰开8小块，炒熟

步骤 3

炒熟

步骤 4

枸杞

步骤 5

红糖

步骤 6

麦芽糖

步骤 7

锅里放水，红糖，麦芽糖中火加热至沸腾，然后转小火后不停搅拌

步骤 8

一直煮至挂旗状态，可以放一碗冰水在边上，滴一滴到碗里，马上变硬就可以了，我的膏是比较脆的，如果要软一点，糖稍微少熬一会，那样切的时候比较好切，不容易碎

步骤 9

依次放入核桃，红枣， 枸杞搅拌均匀，关火后再加入芝麻，搅拌均匀，我的锅太小了，有点搅不过来，失算，下次要用大点的锅

步骤 10

均匀后马上倒入干净，铺好做甜品的纸的容器里，也可以在容器里刷芝麻油，以免粘住，不好出模。趁热抓紧按压紧实

步骤 11

然后晾晾，有一点点余温的时候切开，装好。我的刀太钝了，切的比较大。之后放冰箱冷藏保存

菜谱创建时间：2019-10-25 15:53:46