1:丝瓜海鲜菇切好 2:锅内热油,放鸡蛋炒出待用(鸡蛋忘记拍照了) 3:鸡蛋盛出后倒入丝瓜、海鲜菇 4:加生蚝和盐 大火翻炒(丝瓜会出很多水、不用单独加水) 5:丝瓜变软后加入刚才炒好的鸡蛋、加味极鲜在翻炒片刻出锅即可
海鲜菇和丝瓜出水都很多,喜欢喝汤的可单独加水,不喜欢喝的大火收汁就可以了