美味豆腐馅饼

作者： 玉锐

我很喜欢吃豆腐，可是我又觉得他有豆腐的味道，所以就做了这个馅饼，没有豆腐的味道，可是非常的鲜香美味。

用料

• 豆腐 2块
• 油 30克
• 盐 40克
• 面粉 500克
• 鸡蛋 5个
• 发酵粉 3克
• 蒜苗 6根
• 水 500克

美味豆腐馅饼的做法步骤

步骤 1

水➕面粉➕酵母搅拌成一个光滑的面团，我这个是发酵好的。最好用温水。

步骤 2

然后把豆腐切丁，蒜苗切丁。我这个是搅拌好的。

步骤 3

鸡蛋搅拌的时候放一点水，这样煎出来的鸡蛋就没那么干。

步骤 4

下油锅煎的时候，要一直用筷子搅拌。

步骤 5

把剩下的调料都和到一起搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

把发好的面放20毫升的碱水。柔好做成一个个小剂子，醒一下

步骤 7

剂子擀成圆圆的皮。放一小半的馅，把另一半盒过来，想包饺子一样捏捏捏。就行了。

步骤 8

我喜欢放油煎，但是会长胖，建议各位不要放油，当然了，放油煎出来得更香。

步骤 9

今天做得非常好，绝品美得很。真的很好吃，各位可以试一试哦，祝大家每天都有好心情。

菜谱创建时间：2019-10-25 11:06:49