培根莴苣和风炒饭

作者： 洋葱小茉莉

食谱来自masa老师。 一人份的量。

用料

• 培根（切丁） 2片
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 莴苣（撕小块） 1～2叶
• 樱花虾 一大匙
• 白饭 一碗
• 酱油 1/2匙
• 味噌 1小匙
• 砂糖 1小匙
• 清酒（可忽略） 1/2大匙

培根莴苣和风炒饭的做法步骤

步骤 1

培根切丁，莴苣撕成小块泡冰水，樱花虾 鸡蛋准备好。

步骤 2

把味噌酱的材料混合好

步骤 3

鸡蛋里加入盐搅拌好

步骤 4

平底锅开中火，加入一点油，加入蛋液炒到半熟。

步骤 5

为了防止炒过头，先把鸡蛋倒出来。

步骤 6

平底锅开中火，加入一点油，在加入培根 樱花虾炒到香味出来。（想多一种香味可以加入一点清酒）

步骤 7

加入白饭搅拌好。

步骤 8

加入半熟的鸡蛋搅拌一下，确认蛋有平均的散开。

步骤 9

加入调好的味增酱，继续炒到香味出来。

步骤 10

最后加入莴苣拌一拌就可以熄火了。（为了维持莴苣的口感不要炒太久）

菜谱创建时间：2019-10-25 10:19:32