柠檬百香果泡鸡脚（不太辣版）

作者： 滨海新区区花

用料

• 百香果4 个
• 糖适量 克
• 盐适量 克
• 柠檬1 个
• 酱油半小碗
• 鸡爪500g
• 香菜 5根
• 葱 一小根
• 芹菜 适量
• 水 适量
• 姜片 6片
• 蒜 1头
• 料酒 2勺
• 八角 半个
• 青辣椒 2个
• 香油（芝麻油） 少许

柠檬百香果泡鸡脚（不太辣版）的做法步骤

步骤 1

准备冰水一盆备用

步骤 2

鸡脚洗净，剪指甲，劈开备用，锅内倒入冷水，放入鸡脚加入两勺料酒、八角、姜片。煮10多分钟左右熟了即可。

步骤 3

捞出煮熟的鸡脚放入冰水中再洗一下，洗去沾上的浮末。放入保鲜盒中备用。

步骤 4

加入切好的蒜末、葱花、芹菜段、青辣椒段、柠檬去皮去核、百香果、香油一小勺。再用一个大碗把生抽、糖、盐、水混合拌匀后倒入保鲜盒内，汤汁一定要没过鸡脚，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半天即可食用。

步骤 5

泡好后的

菜谱创建时间：2019-10-24 22:47:44