山楂季必备！健胃山楂酒｜居元素

作者： 居元素

山楂酒是一种低度果酒 尤其适合小仙女饮用 它既拥有酒的幽雅浓郁 又拥有果汁的沁润甜爽，好处多多！ 食材 山楂4斤，冰糖4斤，纯净水8斤，高度白酒2两 工具 卡乐•轻质不粘珐琅锅、罗蔓尼•储酿器V2.0 步骤 1 山楂清洗干净后晾干水分，去掉果核、果蒂、果柄； 2 处理好的山楂用开水焯一下，待表皮有裂痕时取出； 3 锅中倒入纯净水，煮开后关火，加入冰糖； 4 待煮开的纯净水完全放凉后倒入储酿器中，放入山楂，加入白酒，盖上盖子，密封保存， 一周后将山楂捞出，即可饮用。 PS:一个月内饮用最佳，切记不要酒驾呦~

用料

• 山楂 4斤
• 冰糖 4斤
• 纯净水 8斤
• 高度白酒 2两
• 卡乐•轻质不粘珐琅锅
• 罗蔓尼•储酿器V2.0

山楂季必备！健胃山楂酒｜居元素的做法步骤

步骤 1

山楂清洗干净后晾干水分，去掉果核、果蒂、果柄

步骤 2

处理好的山楂用开水焯一下，待表皮有裂痕时取出

步骤 3

锅中倒入纯净水，煮开后关火，加入冰糖

步骤 4

待煮开的纯净水完全放凉后倒入储酿器中，放入山楂，加入白酒，盖上盖子，密封保存， 一周后将山楂捞出，即可饮用。

菜谱创建时间：2019-10-24 22:47:12